Cupcake d'orzo e nocciole con frosting light allo sciroppo d’acero

E sono anche senza glutine!!!! Nonostante la descrizione sia lunghissima farli mi ha preso pochissimo tempo perché i mini-cupcake li avevo già preparati con un poco di impasto di questa torta (non si sa mai e poi così ho potuto assaggiare subito) ed il frosting non è altro che