..MALTAGLIATI ALL'UOVO CON CECI E COZZE SU CREMA DI CECI ..

INGREDIENTIper i maltagliati130 g di FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO200 g di FARINA 003 UOVA 20 g di OLIO DI OLIVAACQUA q. b. SALE q. b. per il condimento500 g di CECI COTTI800 g di COZZE FRESCHE100 g di GAMBERETTI SGUSCIATI10 VONGOLE2 POMODORINI MATURI20 g di OLIO DI OLIVA1 SPOLVERATA