Al forno

Oggi prepariamo insieme la Pasta al Forno, un primo piatto gustoso e ricco di sapore!
È perfetta per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici.
Ricordo che la prima volta che l'ho fatta, ho avuto un piccolo imprevisto: mi sono accorta di non avere la mozzarella, ma ho deciso di usare un formaggio diverso.
Il risultato è stato comunque delizioso!
Vediamo insieme come realizzarla passo dopo passo.
1.
Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata.
Scolala quando è al dente, in questo modo non si sfalderà durante la cottura in forno.
2.
Nel frattempo, prendi una padella e fai soffriggere una cipolla tritata con un filo d'olio d'oliva.
Falla cuocere fino a che non diventa trasparente e profumata.
3.
Aggiungi la carne macinata e falla rosolare fino a che non diventa dorata.
Il profumo che si sprigiona sarà irresistibile!
4.
Unisci i pomodori pelati schiacciati, aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere per circa 15 minuti.
Questo sarà il tuo sugo delizioso.
5.
Ora prendi una teglia da forno e inizia a comporre gli strati.
Metti uno strato di sugo sul fondo, seguito da uno strato di pasta, pezzi di mozzarella e una spolverata di parmigiano.
Non dimenticare di assaporare ogni strato!
6.
Ripeti fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di sugo e abbondante parmigiano per una crosticina dorata.
7.
Inforna a 180°C per circa 30 minuti, finché non sarà ben dorato in superficie.
La cucina si riempirà di un profumo avvolgente!
8.
Lascia riposare per qualche minuto prima di servire, guarnisci con basilico fresco e preparati a deliziare i tuoi ospiti.
Buon appetito!