Apple Curd

Ingredienti per 2 vasetti:200 g di  (matura e sbucciata)1 cucchiaio abbondante di fruttosio puroil succo di mezzo limone piccolomezza fialetta di aroma di vaniglia300 ml di acqua3 cucchiaini colmi di amido di maisProcedimento:In un padellino antiaderente mettete la mela tagliata a cubetti insieme al fruttosio e 200 ml di acqua. Accendete