Aringa affumicata ricette
L'aringa affumicata è un antipasto semplice ma ricco di sapore, ideale per iniziare un pasto in modo leggero e gustoso.
Questa ricetta è perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina, quindi non preoccuparti!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 2 filetti di aringa affumicata, una cipolla rossa, olio d'oliva, un limone, prezzemolo fresco e pepe nero.
Per prima cosa, laviamo delicatamente i filetti di aringa sotto acqua fredda per rimuovere l'eccesso di sale.
Ricorda, l'aringa affumicata può essere un po' saporita, quindi questo passaggio è importante!
Ora, prendiamo la cipolla rossa e affettiamola finemente; l'idea è di non avere pezzi troppo grandi.
Mettiamo la cipolla in una ciotola e aggiungiamo i filetti di aringa affumicata.
Irroriamo il tutto con due cucchiai di olio d'oliva e spremiamo il succo di un limone.
Mescoliamo delicatamente per assicurarsi che i filetti non si rompano.
Lasciamo riposare per circa 10 minuti: questo passaggio permette ai sapori di amalgamarsi.
E mentre aspettiamo, possiamo pensare a come servire il piatto!
Infine, guarniamo con del prezzemolo fresco e una spolverata di pepe nero.
Non è fantastico?
Un piatto semplice, ma che sicuramente stupirà i tuoi ospiti!
Buon appetito!
Ingredienti
- 2 filetti di aringa affumicata
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 limone
- Prezzemolo fresco q.b.
- Pepe nero q.b.