INGREDIENTI:GR. 100 DI NOCCIOLE (OPPURE NOCI O MANDORLE), 1 ALBUMEGR. 80 DI ZUCCHEROPREPARAZIONE: INSERIRE NEL BOCCALE LA FARFALLA E MONTARE L'ALBUME PER 10 MINUTI A VELOCITA' 2-3 E A TEMPERATURA 40C, TRASCORSI 5 MINUTI AGGIUNGETE LO ZUCCHERO E PORTARE A FINE COTTURA. DOPO DI CHE UNITE