Biscottini della nonna

Ciao!
Oggi prepariamo insieme i famosi biscottini della nonna, un dolce semplice e ricco di sapore che ti farà sentire subito a casa.
Sono perfetti da gustare con una tazza di tè o semplicemente per una merenda sfiziosa.
Pronto?
Iniziamo!
Per prima cosa, accendi il forno e impostalo a 180°C in modo che si scaldi mentre prepariamo l'impasto.
In una ciotola grande, metti la farina, lo zucchero, la vanillina e un pizzico di sale.
Questi ingredienti sono la base dei nostri biscottini e daranno il giusto sapore.
A questo punto, aggiungi il burro ammorbidito.
Se non l'hai tirato fuori dal frigo in tempo, puoi metterlo qualche secondo nel microonde (ma non farlo sciogliere!
).
Unisci anche l'uovo e mescola bene.
Puoi usare un cucchiaio di legno o le mani, come preferisci, ma ti consiglio di non avere fretta: l'impasto deve essere omogeneo e ben amalgamato.
Quando hai ottenuto una bella palla di impasto, prendi piccole porzioni e forma delle palline.
Non devono essere perfette, anzi, la loro imperfezione le renderà ancora più genuine!
Disponile su una teglia rivestita di carta forno, lasciando un po' di spazio tra di esse perché in cottura lieviteranno leggermente.
Ora inforna i biscottini per circa 15-20 minuti.
Ricorda di controllarli: devono essere dorati ma non troppo scuri.
Una volta cotti, lasciali raffreddare su una gratella.
Infine, spolverali con zucchero a velo per un tocco finale di dolcezza.
Ecco fatto!
I tuoi biscottini della nonna sono pronti per essere gustati.
Ricorda, la cosa più bella della cucina è che ogni ricetta ha una storia, e questi biscottini raccontano di momenti speciali passati in famiglia.
Buon appetito!