Biscottini giallo zafferano

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi Biscottini Giallo Zafferano, perfetti per accompagnare una tazza di tè o semplicemente da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Questa ricetta è un dolce semplice e veloce da realizzare, ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Iniziamo!
Prima di tutto, accendi il forno e impostalo a 180°C: è importante che sia caldo quando inseriamo i nostri biscottini.
In una ciotola grande, metti 250 grammi di farina, 100 grammi di zucchero e 100 grammi di burro ammorbidito.
Se non hai il burro a temperatura ambiente, puoi metterlo qualche secondo nel microonde per ammorbidirlo, ma attenzione a non farlo sciogliere!
Aggiungi anche 1 uovo, una bustina di vanillina e un pizzico di sale.
Ora è il momento di dare il tocco speciale: aggiungi lo zafferano in polvere!
Non c'è bisogno di esagerare, basta un po' per dare un bel colore e un aroma unico.
Impasta tutto con le mani fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Una volta pronto l’impasto, forma delle palline e schiacciale leggermente per dare la forma ai tuoi biscottini.
Posizionali su una teglia rivestita di carta da forno, assicurandoti di lasciare un po' di spazio tra di loro perché in cottura cresceranno leggermente.
Ora, inforna per circa 10 minuti.
I biscottini saranno pronti quando inizieranno a dorarsi leggermente.
Ricorda di non lasciarli troppo a lungo, altrimenti potrebbero diventare troppo croccanti!
Una volta sfornati, lasciali raffreddare su una gratella.
Ecco fatto!
I tuoi Biscottini Giallo Zafferano sono pronti per essere gustati.
Sono sicura che piaceranno a tutti, anche a chi non è un grande amante dei dolci!
Buon appetito e alla prossima ricetta!