Braciole di maiale ricette

Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle squisite braciole di maiale, un secondo piatto davvero gustoso!
Queste braciole sono perfette per una cena in famiglia o per stupire gli amici durante un barbecue.
Non preoccuparti se non sei un maestro in cucina, ti guiderò passo passo in questo delizioso viaggio culinario.
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi 4 braciole di maiale e asciugale bene con della carta assorbente.
È importante che la carne sia asciutta per ottenere una bella doratura.
Ricordo ancora la prima volta che le ho fatte: ero così preoccupata di bruciarle, ma alla fine sono venute fuori perfette!
Scalda 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Aggiungi 2 spicchi d'aglio interi e un rametto di rosmarino.
L'odore che si sprigiona è fantastico, ti sentirai già un grande chef!
Quando l'aglio inizia a dorarsi, è il momento di aggiungere le braciole di maiale.
Ora cuoci le braciole per circa 5-7 minuti per lato.
Mentre cuociono, puoi aggiustare di sale e pepe a piacere.
Durante la cottura, fai attenzione a non bucare la carne con la forchetta, altrimenti perderai i succhi!
Dopo averle cotte, toglile dalla padella e lasciale riposare per qualche minuto: questo aiuterà a mantenere la carne tenera.
Ed ecco pronte le tue braciole di maiale!
Servile con un contorno di verdure grigliate o una bella insalata.
Buon appetito!