Ciao!
Oggi prepariamo un contorno semplice e salutare: i broccoli al vapore.
È un piatto perfetto per accompagnare i tuoi secondi piatti, ma anche delizioso da gustare da solo.
I broccoli, oltre a essere buoni, sono ricchi di vitamine e minerali, quindi è un'ottima scelta per la tua alimentazione.
Per iniziare, prendi 500 g di broccoli freschi.
Quando li acquisti, assicurati che siano belli verdi e sodi.
Stacca le cimette dal gambo e sciacquale bene sotto acqua corrente.
È sempre importante lavare bene le verdure!
Adesso, metti una pentola capiente sul fuoco e riempila d'acqua, aggiungendo un pizzico di sale.
Quando l'acqua inizia a bollire, puoi aggiungere i broccoli.
Copri con un coperchio per mantenere il vapore all'interno.
Dopo circa 10-15 minuti, controlla la cottura: i broccoli devono essere teneri ma ancora croccanti.
Questo passaggio è fondamentale per non perdere il loro delizioso colore verde brillante!
Una volta cotti, scola i broccoli e, se ti va, condiscili con un filo d'olio extravergine d'oliva.
Questo darà un tocco in più al piatto.
Servili caldi e buon appetito!
Spero che questa ricetta ti piaccia e ti faccia scoprire quanto sia semplice e veloce preparare un contorno sano.
Fammi sapere nei commenti come ti sono venuti!