La pizza capricciosa è un classico della cucina italiana e un vero e proprio comfort food!
Per prima cosa, prepariamo l'impasto.
Non temere, anche se sei alle prime armi, seguire i passaggi ti porterà a un risultato eccellente.
Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida, poi aggiungi la farina, il sale e l'olio.
Impasta fino a ottenere un composto liscio.
Lascialo lievitare per circa un'ora, coperto, in un luogo caldo.
Durante questo tempo, puoi pensare ai tuoi ingredienti preferiti da aggiungere sulla pizza!
Una volta che l'impasto è raddoppiato di volume, stendilo sulla teglia.
Distribuisci il pomodoro e la mozzarella, poi personalizza la tua pizza con prosciutto, funghi, carciofini e olive.
Non dimenticare di aggiungere un po' di origano per quel tocco in più!
Cuoci in forno e goditi il profumo che riempirà la tua cucina.
Ecco fatto!
Una pizza capricciosa che conquisterà il cuore di tutti!
Ingredienti
- 500g di farina
- 300ml di acqua
- 25g di lievito di birra
- 10g di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 200g di pomodoro pelato
- 250g di mozzarella
- 100g di prosciutto cotto
- 100g di funghi
- 50g di carciofini sott'olio
- olive nere q.b.
- origano q.b.