Cavoli ricette giallo zafferano

Ciao!
Oggi prepariamo un contorno semplice ma saporito: i cavoli in padella.
È una ricetta che mi ricorda le cene in famiglia, quando mia nonna ci faceva sempre assaporare questi ortaggi così versatili.
Non serve essere esperti in cucina per ottenere un buon risultato, seguimi passo passo e vedrai che sarà un successo!
Inizia lavando i cavoli sotto acqua corrente; assicurati di asciugarli bene.
Poi, tagliali a pezzi non troppo piccoli, così da mantenere la loro consistenza durante la cottura.
Scalda due cucchiai di olio d'oliva in una padella ampia a fuoco medio.
Una volta caldo, aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciato e lascialo soffriggere finché non diventa dorato, ci vorranno solo un paio di minuti.
L'aglio darà un profumo delizioso!
Ora è il momento di unire i cavoli nella padella.
Mescola bene per farli insaporire nell'olio e nell'aglio.
Aggiungi sale e pepe a piacere (non dimenticare il peperoncino se ti piace un po' di piccante!
).
Coprire la padella con un coperchio e lascia cuocere per circa 15-20 minuti.
Ricorda di mescolare di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme.
Quando i cavoli sono teneri ma ancora croccanti, sei pronto per servire!
Ecco fatto!
Un contorno che piacerà a tutti, facile e veloce.
Buon appetito!