Un classico dell'estate: utilizzare verdure appena colte dall'orto e semplicemente grigliarle per farcire una torta salata. Abbiamo preferito la pasta phillo, una base più leggera e sfogliata, cotta sul forno a microonde con funzione crisp per rimanere croccante e dorata, senza appesantire ma anzi esaltare il ripieno