Ciambellone all arancia

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso ciambellone all'arancia, un dolce che profuma di sole e freschezza.
È un ottimo primo dolce da provare, anche se sei alle prime armi in cucina!
Ti assicuro che il risultato sarà straordinario e conquisterà il palato di tutti.
Ricordo ancora la prima volta che l'ho fatto: la mia cucina si è riempita di un aroma avvolgente di arancia che mi ha fatto sentire subito in primavera!
Iniziamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C (statico).
Questo è un passaggio fondamentale per avere una cottura uniforme.
2.
In una ciotola capiente, sbatti 3 uova con 200 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Questo passaggio è importante perché aiuta a incorporare aria e renderà il tuo ciambellone bello soffice.
3.
Aggiungi 120 ml di olio di semi e 120 ml di succo d'arancia fresco, continuando a mescolare.
Non dimenticare di usare succo fresco, il sapore sarà incredibilmente migliore!
4.
Incorpora la scorza grattugiata di 2 arance.
Fai attenzione a grattugiare solo la parte arancione della buccia; quella bianca è amara!
5.
Setaccia 300 g di farina 00, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale, quindi aggiungili gradualmente al composto, mescolando delicatamente.
Questo aiuterà a evitare grumi.
6.
Versa l'impasto in uno stampo per ciambellone precedentemente imburrato e infarinato.
Questo passaggio è cruciale per evitare che il dolce si attacchi.
7.
Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Non aprire il forno durante i primi 30 minuti, altrimenti il ciambellone potrebbe sgonfiarsi!
8.
Una volta cotto, lascia raffreddare il ciambellone nello stampo per 10 minuti, poi sformalo e fallo raffreddare completamente su una griglia.
Ecco fatto!
Il tuo ciambellone all'arancia è pronto per essere gustato.
Servilo da solo o con una spolverata di zucchero a velo.
Buon appetito!