Come cucinare finocchio

Oggi voglio parlarti di un contorno gustoso e leggero: il finocchio al forno!
Questo piatto è perfetto per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
La preparazione è davvero semplice e ti porterà via solo un po' di tempo.
Iniziamo con la scelta dei finocchi: scegli quelli freschi e sodi, così il risultato sarà ancora più delizioso.
Una volta a casa, lavali bene sotto l'acqua corrente e tagliali a metà per rimuovere la parte centrale dura.
Poi, affettali a fette spesse circa 1 cm.
Ora, prendi una teglia e disponi le fette di finocchio, condiscile con olio d'oliva, sale e pepe.
Non dimenticare di mescolare bene per far insaporire ogni fetta!
La parte migliore?
Il parmigiano!
Cospargilo generosamente sopra i finocchi: darà un tocco di sapore in più e una crosticina dorata che è semplicemente irresistibile.
Metti in forno preriscaldato a 180°C e lascia cuocere per circa 30 minuti.
In questo modo i finocchi diventeranno teneri e il formaggio si scioglierà, creando una deliziosa crosticina.
Una volta pronti, puoi aggiungere un po' di prezzemolo fresco tritato per dare un tocco di freschezza.
E voilà, il tuo finocchio al forno è pronto per essere servito!
Ricorda, la cucina è anche un momento di condivisione: prova a preparare questo piatto per una cena con amici o familiari, e vedrai che sarà un successo!