Come cucinare i broccoli

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso contorno: i broccoli al vapore.
Questo piatto è semplicissimo da realizzare e perfetto per accompagnare i tuoi secondi piatti preferiti.
Personalmente, i broccoli mi ricordano sempre le cene a casa della mia nonna, che li serviva sempre con un filo d'olio e un pizzico di sale.
Iniziamo!
1.
**Preparazione dei broccoli**: Prima di tutto, prendi 500g di broccoli freschi e lavali sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di terra.
È importante che siano ben puliti!
2.
**Tagliare i broccoli**: Ora, taglia il gambo dei broccoli e separa le cimette.
Non buttare via il gambo!
Puoi utilizzarlo per fare una zuppa deliziosa.
3.
**Cottura a vapore**: In una pentola, porta a ebollizione dell'acqua.
Aggiungi un pizzico di sale per insaporire l'acqua.
Quando l'acqua bolle, inserisci un cestello per la cottura a vapore e aggiungi le cimette di broccoli.
4.
**Coprire e cuocere**: Copri con un coperchio e lascia cuocere per circa 8-10 minuti.
Durante la cottura, i broccoli diventeranno teneri, ma cerca di non cuocerli troppo, altrimenti perderanno il loro bel colore verde e croccantezza!
5.
**Controllare la cottura**: Dopo 8 minuti, controlla la cottura infilando una forchetta in una cimetta.
Se entra facilmente, sono pronti!
6.
**Condire e servire**: Rimuovi i broccoli dal cestello e, se desideri, condiscili con un filo d'olio extravergine d'oliva e una spruzzata di limone.
Questo darà un tocco di freschezza al piatto!
Ecco fatto!
I tuoi broccoli al vapore sono pronti da servire.
Spero che ti piacciano e che ti ricordino anche a te momenti speciali come quelli che ho vissuto io.
Buon appetito!