Come cucinare il baccalà

Ciao!
Oggi voglio condividere con te una ricetta deliziosa per preparare il baccalà alla griglia, un secondo piatto che conquisterà tutti!
La cosa bella di questa ricetta è che è semplice da realizzare, anche se non sei un esperto in cucina.
Ricordo la prima volta che ho cucinato il baccalà: ero così nervosa, ma alla fine è stato un successo!
Iniziamo!
Innanzitutto, assicurati di avere a disposizione 600 grammi di baccalà dissalato.
Se non sai come dissalarlo, basta lasciarlo in acqua fredda per almeno 24 ore, cambiando l'acqua ogni 8 ore.
Dopo aver sciacquato il baccalà sotto acqua corrente, asciugalo delicatamente con della carta assorbente e taglialo in porzioni.
In una ciotola, mescola 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, uno spicchio d'aglio tritato, del prezzemolo fresco a piacere, sale e pepe.
Questo mix darà un sapore incredibile al tuo piatto!
Spennella generosamente il composto di olio e aromi su entrambi i lati del baccalà.
Ora passa alla fase di cottura: scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Cuoci il baccalà per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando sarà dorato e cotto.
Il profumo che si sprigionerà in cucina è davvero irresistibile!
Quando il tuo baccalà è pronto, servilo con una spruzzata di limone e una spolverata di prezzemolo fresco.
Ecco fatto!
Hai preparato un fantastico baccalà alla griglia da condividere con chi ami.
Buon appetito!