Come cucinare il cavolo nero

Ciao!
Oggi voglio parlarti di come cucinare il cavolo nero, un contorno semplice ma ricco di sapore e nutrienti.
Ti assicuro che anche se non sei un cuoco esperto, seguendo questi passaggi otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo con gli ingredienti.
Avrai bisogno di 300g di cavolo nero, due spicchi d'aglio, tre cucchiai di olio d'oliva, sale e pepe a piacere e, se ti piace, un po' di peperoncino.
Per prima cosa, lava bene le foglie di cavolo nero sotto acqua corrente.
Ricorda di rimuovere eventuali residui di terra: è importante!
Poi, elimina le coste più dure e taglia le foglie a strisce di circa 2-3 cm.
Ora passiamo alla cottura!
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi gli spicchi d'aglio interi.
Fai soffriggere fino a quando l'aglio non diventa dorato: qui il profumo inizierà a riempire la tua cucina!
A questo punto, aggiungi le strisce di cavolo nero nella padella e mescola bene.
Cuoci il cavolo per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non diventa tenero.
Se vuoi dare un tocco di piccantezza, aggiungi un po' di peperoncino!
Infine, aggiusta di sale e pepe a piacere e servi caldo.
Questo cavolo nero saltato è perfetto come contorno per accompagnare i tuoi piatti preferiti.
Spero che questa ricetta ti piaccia e ricorda: la cucina è anche divertimento, quindi non avere paura di sperimentare!