Come cucinare l arista di maiale

Come cucinare l arista di maiale
  • Tempo di preparazione 15 min
  • Tempo di cottura 90 min
  • Pronto in 105 min
  • Ricetta per 4 persone
Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo un delizioso piatto di arista di maiale al forno, un secondo piatto che conquisterà tutti a tavola.
La cosa bella di questa ricetta è che è semplice e alla portata di tutti, anche se non sei un esperto.
Pronto a iniziare?
Segui questi passaggi e vedrai che risultato!
Iniziamo col preparare gli ingredienti: ti serviranno 1 kg di arista di maiale, 3 spicchi d'aglio, un rametto di rosmarino, 2 cucchiai di olio d'oliva, sale, pepe e un bicchiere di vino bianco.
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio importante per garantire una cottura uniforme.
2.
In una teglia, versa 2 cucchiai di olio d'oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio interi.
Il profumo che si sprigionerà sarà fantastico!
3.
Adagia l'arista di maiale nella teglia e cospargila con sale, pepe e il rametto di rosmarino.
Se ti piace, puoi anche aggiungere qualche fettina di limone per un sapore ancora più fresco.
4.
Versa un bicchiere di vino bianco nella teglia.
Questo darà un sapore delizioso alla carne!
5.
Ora metti la teglia nel forno e cuoci per circa 90 minuti.
Ricorda di girare la carne a metà cottura per una doratura uniforme.
Non dimenticare di controllare ogni tanto!
6.
Una volta cotta, lascia riposare l'arista per 10 minuti prima di affettarla.
Questo passaggio è fondamentale per mantenere tutta la succosità della carne.
Ed ecco fatto!
La tua arista di maiale al forno è pronta per essere servita.
Puoi accompagnarla con contorni come purè di patate o verdure grigliate.
Buon appetito!

Ingredienti

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