Come cucinare le uova

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un piatto semplice e gustoso: le uova strapazzate, perfette per una colazione o un brunch!
Le uova sono un ingrediente versatile e possono essere cucinate in tanti modi diversi, ma le strapazzate sono sicuramente tra le mie preferite.
Ti prometto che anche se sei alle prime armi in cucina, riuscirai a farle alla perfezione seguendo i miei passi.
Parliamo di ingredienti: ti serviranno 4 uova fresche, un po' di latte, burro e le spezie che più ti piacciono.
Inizia rompendo le uova in una ciotola e aggiungi il latte, insieme a un pizzico di sale e pepe.
Sbatti bene il tutto con una frusta: questo è il segreto per avere delle uova soffici e cremose!
Mentre sbatti, ti racconto un aneddoto: la mia nonna usava sempre aggiungere un po' di panna al posto del latte, e le sue uova strapazzate erano rinomate in tutta la famiglia!
Passiamo alla cottura: scalda una padella antiaderente e fai sciogliere il burro.
Quando è bello caldo, versa il composto di uova.
Lascia cuocere qualche istante senza mescolare, così si formeranno delle belle strisce di uova.
Quando i bordi cominciano a solidificarsi, prendi una spatola e mescola delicatamente, portando le uova verso il centro.
La cosa importante è non cuocerle troppo: devono rimanere morbide e cremose!
Una volta pronte, puoi aggiungere delle erbe aromatiche fresche se ti piacciono.
Servile calde con una fetta di pane tostato e il gioco è fatto!
Ecco fatto!
Le tue uova strapazzate sono pronte da gustare.
Spero ti siano piaciute e che tu ti diverta a prepararle!