Come fare il riso

Ciao!
Oggi voglio parlarti di come fare il riso, un contorno semplice ma fondamentale nella cucina italiana.
Ricordo quando mia nonna lo preparava sempre per accompagnare i suoi sughi deliziosi, e il profumo che si diffondeva in casa era qualcosa di indescrivibile.
Non preoccuparti se sei alle prime armi, seguendo questi passaggi riuscirai a ottenere un riso perfetto!
Inizia con 200g di riso, che puoi scegliere a tuo piacimento.
Sciacqualo bene sotto acqua corrente: questo è un trucco che ti garantirà un riso sgranato e non appiccicoso.
Nel frattempo, prendi una pentola e porta a ebollizione 500ml di acqua.
Aggiungi un pizzico di sale e un cucchiaio di olio d'oliva, che non solo darà sapore, ma aiuterà anche a mantenere separati i chicchi.
Quando l'acqua inizia a bollire, versa il riso e mescola.
Riduci la fiamma, copri con un coperchio e lascia cuocere per circa 15-18 minuti.
Ogni tanto, puoi dare un'occhiata, ma non sollevare il coperchio troppo spesso!
Una volta che il riso ha assorbito tutta l'acqua, spegni il fuoco e lascialo riposare per 5 minuti con il coperchio.
Questo è un passaggio chiave per ottenere un riso morbido e profumato.
Infine, usa una forchetta per sgranarlo e voilà, il tuo riso è pronto!
Puoi servirlo come contorno o utilizzarlo come base per piatti più elaborati.
Buon appetito!