Composta di mele

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa composta di mele.
Questa ricetta è perfetta per chi ama i sapori dolci e avvolgenti, ed è super facile da realizzare anche se non hai molta esperienza in cucina.
La composta di mele è un'ottima idea per una merenda sana o per un dolce risveglio a colazione, da spalmare sul pane tostato.
Iniziamo!
Prima di tutto, lava bene 1 kg di mele.
Puoi usare le mele che preferisci, ma quelle più dolci daranno un sapore migliore alla tua composta.
Una volta lavate, sbucciale e tagliale a pezzetti.
Metti i pezzetti di mele in una pentola capiente e aggiungi 200 g di zucchero.
Non ti preoccupare, anche se sembra tanto, il risultato finale sarà delizioso!
Aggiungi anche il succo di un limone e un pizzico di sale, che aiuterà a bilanciare il dolce.
Se ti piace, puoi aggiungere una stecca di cannella per un aroma ancora più avvolgente.
Accendi il fuoco a medio e inizia a cuocere, mescolando di tanto in tanto.
Dopo circa 20-30 minuti, le mele dovrebbero essersi ammorbidite.
A questo punto, puoi decidere se schiacciare le mele con una forchetta per una consistenza più rustica, oppure utilizzare un frullatore a immersione per una composta più liscia.
Continua a cuocere la composta per altri 10-15 minuti, fino a raggiungere la consistenza che preferisci.
Quando è pronta, versa la composta in barattoli sterilizzati e chiudili bene.
E voilà, la tua composta di mele è pronta!
Non vedo l'ora che tu la provi.
Ricorda, puoi usarla anche come farcitura per torte e crostate.
Buon appetito!