Corn dog ricetta

Ciao!
Oggi prepariamo insieme i corn dog, un'ottima idea per uno spuntino divertente e gustoso!
Questi deliziosi wurstel avvolti in una pastella croccante sono perfetti per una merenda o per una festa.
Ti assicuro che anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi riuscirai a farli venire perfetti!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 4 wurstel, 1 tazza di farina di mais, 1/2 tazza di farina 00, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1/2 cucchiaino di sale, 1 tazza di latte, 1 uovo e olio per friggere.
Prima di tutto, prepariamo la pastella.
In una ciotola grande, mescola la farina di mais, la farina 00, lo zucchero, il lievito e il sale.
In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi il latte.
Mescola bene e poi unisci agli ingredienti secchi, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Prendi i wurstel e infilzali su degli stecchi di legno, come se fossero dei ghiaccioli.
Questo passaggio è divertente e ti farà sentire un vero chef!
Ora, scalda l'olio in una pentola profonda a 180°C.
Un trucco: puoi testare la temperatura facendo cadere un po' di pastella nell'olio; se sfrigola e sale in superficie, sei pronto per friggerli!
Immergi i wurstel nella pastella, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Poi, friggi i corn dog nell'olio caldo per circa 5-7 minuti, fino a quando non saranno dorati e croccanti.
Ricorda di girarli per cuocerli uniformemente!
Infine, scolali su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso e servili caldi, magari accompagnati da una buona senape o ketchup.
Buon appetito!
Spero che ti divertirai a prepararli e che piaceranno a tutti!