Cottura pizza

Ciao!
Oggi ti guiderò nella cottura della pizza, un vero classico della cucina italiana.
La pizza è un secondo piatto che può facilmente diventare il protagonista della tua cena!
Cominciamo!
1.
Prima di tutto, preriscalda il forno a 250°C.
Se possiedi una pietra refrattaria, posizionala nel forno per almeno 30 minuti; questo aiuterà a ottenere una base croccante e deliziosa.
2.
Nel frattempo, prendi la tua base di pizza e stendila su un piano infarinato.
Cerca di ottenere uno spessore uniforme, così la cottura sarà omogenea.
Non preoccuparti se non sei un esperto, basta un po' di pratica!
3.
Una volta stesa, trasferisci la base su una teglia o su una pala per pizza se stai utilizzando la pietra refrattaria.
È un momento cruciale, ma vedrai che è più facile di quanto pensi!
4.
Ora è il momento di condirla: spalma la salsa di pomodoro sulla base, lasciando un piccolo bordo attorno ai lati per evitare che il condimento fuoriesca durante la cottura.
5.
Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti sopra la salsa.
Questo è il momento in cui la tua pizza comincia a prendere forma e profumo!
6.
Non dimenticarti di un filo d'olio d'oliva e un pizzico di sale per esaltare i sapori.
Se ti piace, puoi anche aggiungere altri ingredienti come funghi, prosciutto o verdure.
7.
Ora inforna la pizza nel forno preriscaldato e cuocila per 10-15 minuti.
Tieni d'occhio la crosta: deve diventare dorata e croccante.
È il momento magico in cui la tua cucina si riempie di un profumo irresistibile!
8.
Una volta cotta, sforna la pizza e guarniscila con basilico fresco.
Questo tocco finale renderà il tuo piatto ancora più profumato e appetitoso.
Ecco fatto!
La tua pizza è pronta per essere servita.
Ricorda, la cucina è anche divertimento e sperimentazione, quindi non avere paura di personalizzare la ricetta a tuo piacimento.
Buon appetito!