Crepes con funghi trifolati cotto e certosa

Con queste deliziose crepes super farcite vi auguriamo un buon ponte del 25 aprile. . . Ingredienti per 7 crepes:250 g di latte100 g di farina20 g di burro2 uova1 pizzico di salePer il ripieno:funghi trifolati200 g di cotto (io ho usato quello di Praga che da un sapore leggermente