Crepes dolci ricetta veloce

Ciao!
Oggi ti insegnerò a preparare delle strepitose crepes dolci, una ricetta veloce e irresistibile!
Le crepes sono un classico della cucina francese e possono essere farcite in tantissimi modi.
Quindi, preparati a stupire i tuoi amici e la tua famiglia con questa prelibatezza!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 250 g di farina, 4 uova, 500 ml di latte, 50 g di zucchero, un pizzico di sale, un cucchiaio di burro fuso e, per finire, zucchero a velo e nutella per guarnire.
Facile, vero?
1.
In una ciotola capiente, setaccia la farina e aggiungi lo zucchero e il pizzico di sale.
Questo passaggio è importante per evitare grumi nella tua pastella.
2.
In un'altra ciotola, sbatti le uova e poi aggiungi il latte, mescolando bene.
I bambini adoreranno aiutarti in questa fase!
3.
Adesso, versa lentamente il composto liquido nella ciotola con la farina, mescolando con una frusta per ottenere una pastella omogenea.
Se hai un frullatore, puoi anche utilizzare quello per rendere il tutto ancora più veloce!
4.
Aggiungi il burro fuso e continua a mescolare.
Se vuoi un aneddoto divertente, durante la prima volta che ho fatto le crepes, ho dimenticato il burro e il risultato è stato un disastro.
ma da quel giorno, non l'ho mai più dimenticato!
5.
Lascia riposare la pastella in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo è un passaggio fondamentale per avere crepes morbide e sottili.
6.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungi leggermente con un po' di burro.
Non esagerare, altrimenti le crepes diventeranno troppo unte.
7.
Versa un mestolo di pastella nella padella, ruotandola per distribuire uniformemente il composto.
Cuoci per 1-2 minuti finché i bordi non si staccano, quindi gira la crepe e cuoci per un altro minuto.
Ripeti fino a esaurire la pastella.
8.
Ora viene il bello!
Farcisci le tue crepes con nutella e spolverale con zucchero a velo.
Puoi anche aggiungere della frutta fresca se vuoi un tocco in più!
E voilà!
Le tue crepes dolci sono pronte per essere gustate.
Buon appetito!