Crostatine di semolino con glassa al cioccolato e granella di mandorle caramellate

Lo so che molti di voi hanno bandito l'uso del forno. . . io stessa ho temuto di sciogliermi quando sabato sera ho cotto la mia squisita pizza. . . probabilmente sarà l'ultima di quest'estate (non ci credo molto!). . . il caldo in questi giorni è veramente esagerato!Comunque tornando