Cucinare la verza

Ciao!
Oggi voglio parlarti di una ricetta semplice e gustosa: la verza stufata, un contorno perfetto per accompagnare i tuoi piatti.
La verza è un ortaggio ricco di nutrienti e molto versatile in cucina.
Inizia a preparare la tua verza lavandola bene e tagliandola a striscioline.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una cottura uniforme.
Mentre la tagli, puoi pensare a quanto sarà buona insieme a un bel piatto di carne o pesce!
Ora, prendi una casseruola e scalda due cucchiai di olio d'oliva.
Aggiungi la cipolla affettata finemente e falla soffriggere per circa 5 minuti, finché diventa trasparente.
Il profumo che si sprigiona in cucina è davvero delizioso e ti farà venire l'acquolina in bocca!
Quando la cipolla è pronta, aggiungi due spicchi d'aglio schiacciati e lasciali rosolare per un minuto, giusto il tempo che sprigionino il loro aroma.
A questo punto, è il momento di unire la verza.
Mescola bene per farla insaporire con il soffritto.
Versa 400 ml di brodo vegetale nella casseruola, regola di sale e pepe e copri.
Lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 30 minuti.
Ogni tanto, mescola per assicurarti che non si attacchi.
Quando la verza è bella tenera, spegni il fuoco e servi il tuo contorno caldo.
È perfetta per arricchire il tuo piatto principale.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa sorprenderne i tuoi ospiti!
Buon appetito!