Dolci all acqua

Oggi prepariamo insieme dei dolci all'acqua, un'idea fantastica per chi desidera un dessert leggero ma gustoso.
La cosa bella di questa ricetta è che non richiede burro né latte, quindi è perfetta anche per chi ha intolleranze!
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, prendi una ciotola capiente e versa 200 ml di acqua.
Aggiungi 100 g di zucchero e mescola bene fino a farlo sciogliere.
Immagina il profumo dolce che si sprigiona mentre mescoli!
2.
Ora è il momento di unire gli ingredienti secchi.
In un'altra ciotola, setaccia 150 g di farina, 50 g di cacao amaro, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Ricorda, setacciare è fondamentale per evitare grumi e ottenere un impasto liscio e soffice!
3.
Aggiungi gradualmente la miscela di farina all'acqua e zucchero, mescolando con una frusta.
Ti consiglio di farlo lentamente, così eviterai di creare grumi.
4.
Per dare un tocco di aroma, aggiungi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e mescola bene.
5.
Versa l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno e livellalo con una spatola.
6.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
La cosa migliore è che puoi controllare la cottura infilando uno stecchino al centro del dolce: se esce pulito, è pronto!
7.
Una volta cotto, lascia raffreddare il dolce nella teglia per 10 minuti, poi sformalo e lascialo raffreddare completamente su una griglia.
Ecco fatto!
I tuoi dolci all'acqua sono pronti per essere gustati.
Puoi servirli così com'è o spolverarli con un po' di zucchero a velo per un tocco in più.
Buon appetito!