Dolci con farina di castagne

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei dolci deliziosi utilizzando la farina di castagne, un ingrediente che darà un tocco speciale alla tua merenda.
I dolci con farina di castagne sono perfetti per l'autunno, quando le castagne sono di stagione e il loro sapore dolce e intenso ci scalda il cuore.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passi otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Mentre aspetti che il forno raggiunga la temperatura, prendi una ciotola grande e sbatti due uova con 100g di zucchero.
Devi ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi non avere fretta!
Una volta ottenuto il composto, aggiungi 50g di burro fuso e 100ml di latte.
Mescola bene fino a incorporare gli ingredienti.
Ora, setaccia insieme 200g di farina di castagne, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Questo passaggio è importante per evitare grumi!
Incorpora gradualmente la miscela di farina al tuo composto di uova, zucchero e latte.
Dovresti ottenere un impasto denso ma omogeneo.
Adesso è il momento di versare l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno, livellando bene la superficie con una spatola.
Inforna per circa 30 minuti.
Durante la cottura, goditi il profumo che riempirà la tua cucina!
Quando i dolci saranno dorati e uno stecchino inserito nel centro uscirà pulito, è il momento di tirarli fuori dal forno.
Lascia raffreddare e, prima di servire, spolvera con un po' di zucchero a velo per un tocco finale.
Ecco fatto!
I tuoi dolci con farina di castagne sono pronti per essere gustati.
Sono perfetti accompagnati da una tazza di tè o caffè.
Buon appetito e alla prossima ricetta!