Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei dolci con le mele, un dessert che non può mancare nelle nostre cucine, soprattutto quando le mele sono di stagione.
Questa ricetta è perfetta anche per chi non ha molta esperienza in cucina, quindi non preoccuparti!
Ti guiderò passo passo.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 3 mele medie, 200 g di farina, 150 g di zucchero, 100 g di burro, 2 uova, una bustina di lievito per dolci, un cucchiaino di cannella in polvere, un pizzico di sale e zucchero a velo per decorare.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio importante, così quando il tuo impasto sarà pronto, il forno sarà già bello caldo!
Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili.
Ricorda, se vuoi rendere il tuo dolce ancora più interessante, puoi variare il tipo di mele: le Granny Smith sono ottime per un tocco acidulo, mentre le Golden Delicious daranno dolcezza al tuo dessert.
In una ciotola capiente, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Questo è il momento in cui puoi sentire il profumo del burro che inizia a sciogliersi… delizioso!
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene.
Setaccia la farina, il lievito, la cannella e il sale, poi incorporali gradualmente al composto di burro e uova.
La cannella darà un aroma meraviglioso, che ti ricorderà le torte della nonna.
Infine, aggiungi le fettine di mela e mescola delicatamente.
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Non preoccuparti se le mele affiorano un po', durante la cottura si distribuiranno uniformemente.
Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Una volta cotto, lascia raffreddare e poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Ecco fatto!
Hai preparato un delizioso dolce con le mele.
Non dimenticare di condividere la tua creazione con amici e familiari, sarà un successo assicurato!