Ingredienti:120 gr farro, 90 gr fagioli borlotti, 1 melanzana, 1 zucchina, 1 peperone rosso, 5 pomodorini, cipolla, prezzemolo, sale, olio extravergine d'oliva. Preparazione:Mettere in ammollo i fagioli per una notte. Cuocere i fagioli in pentola a pressione per 20 minuti