FAVE E CICORIE
Questa ricetta è un ricordo delle mie vacanze nel Salento, è un piatto semplice e rustico che viene servito come antipasto in tipiche ciotoline di terracotta. Una variante altrettanto gustosa è di sostituire la cicoria con un peperone cornetto verde fritto. Ingredienti (dose per 4 persone):200 g fave secche
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