ho scoperto ad un corso di cucina crudista che anche la zucca si può mangiare cruda, non riuscivo a crederci e oggi ho voluto provare :) il risultato. . . . . . stupefacente è buonissima, il mio consiglio. . . . provatela ;)ingredienti:zucca giallarucolaanacardiolio evosale rosasucco