Ciao!
Oggi prepariamo un delizioso contorno: i Finocchi al Forno.
Questo piatto è perfetto per accompagnare secondi di carne o pesce e, te lo prometto, è davvero semplice da realizzare anche se non sei un esperto in cucina!
Iniziamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
Questo passaggio è fondamentale per garantire una cottura uniforme.
2.
Lava i finocchi sotto acqua corrente.
Assicurati di rimuovere eventuali residui di terra.
Una volta puliti, tagliali a fette sottili, circa 1 cm di spessore.
Se ti piacciono le cose più croccanti, puoi anche lasciarli un po' più spessi.
3.
Prendi una teglia da forno e disponi le fette di finocchio in modo uniforme.
Non sovrapporli troppo, così cuoceranno bene.
4.
Condisci i finocchi con un filo d’olio extravergine d’oliva, sale e pepe a piacere.
Non esagerare con il sale, il parmigiano darà già un bel sapore!
5.
Cospargi i finocchi con il parmigiano grattugiato e un po' di pangrattato.
Questo darà una bella crosticina dorata durante la cottura.
6.
Inforna e cuoci per circa 25-30 minuti.
Durante la cottura, potresti notare un delizioso profumo che si diffonde in cucina!
È il segno che stiamo facendo bene.
7.
Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.
Puoi guarnire con un po' di prezzemolo fresco se ti piace.
Ecco fatto!
I tuoi Finocchi al Forno sono pronti per essere gustati.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa condividerla con amici e familiari.
Buon appetito!
Ingredienti
- 2 finocchi
- 50 g di parmigiano grattugiato
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale e pepe q.b.
- pangrattato q.b.