Fiori di zucca ripieni
Un ingrediente che amo particolarmente in questa stagione sono i fiori di zucca. Si possono fare ripieni in mille modi, questa รจ una variante che sfrutta il profumatissimo basilico!Per 4 persone:12 fiori di zucca200 g di macinato di manzo e maiale50 g di parmigiano50 g di ricotta10 foglie
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fiori di zucca ripienifiori di zucca ripieni Ingredienti20 fiori di zucca250 g di macinato1 uovo1 fetta di pane raffermo60 g di prosciutto cotto3 fette di scamorza tagliata
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