FRITTELLE DI BACCALA' (clicca e condividi)

INGREDIENTI300 gr di baccalà ammollato1 cipolla3 uova150 gr di farinaprezzemoloolio per friggeresalepepePROCEDIMENTO Fate lessare il baccalà in acqua bollente per una decina di minuti, scolatelo e lasciatelo raffreddare, poi privatelo della pelle e delle lische e sminuzzatelo. Rompete le uova in una ciotola e sbattetele con una frusta,