Gelato alla fragola
Ingredienti per circa 500 grammi di gelato alla fragola:
230 300 grammi di fragole già mondate
130 gr di latte
140 gr di panna (se usate la panna vegetale diminuite lo zucchero)
120 grdi zucchero
un pizzico di vanillina
In un pentolino mettere le fragole a pezzi e fate sciogliere lo zucchero. Conservate parte del
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