La pizza è uno dei piatti principali della cucina italiana che conquista sempre tutti!
Oggi voglio raccontarti come prepararla in modo semplice e veloce, anche se non sei un esperto in cucina.
Ti prometto che il risultato sarà delizioso e farai felici amici e familiari!
### Ingredienti: - 500g di farina 00 - 300ml di acqua tiepida - 10g di sale - 10g di zucchero - 25g di lievito di birra - 3 cucchiai di olio d'oliva - Passata di pomodoro - Mozzarella - Basilico fresco - Origano ### Procedimento: 1.
**Sciogliere il lievito**: Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida insieme allo zucchero.
Questo passaggio è fondamentale perché il lievito inizierà a fermentare e aiuterà la tua pizza a lievitare.
Lascia riposare per circa 10 minuti.
2.
**Preparare l'impasto**: In una ciotola capiente, unisci la farina e il sale.
Fai un buco al centro e versa l'acqua con il lievito.
Inizia a mescolare con una forchetta, poi impasta con le mani fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
È un momento che richiede un po' di impegno, ma ne vale la pena!
3.
**Aggiungere l'olio**: Una volta ottenuto un impasto liscio, aggiungi l'olio d'oliva e continua a impastare per altri 5 minuti.
L'olio renderà la tua pizza ancora più saporita.
4.
**Lievitazione**: Forma una palla con l'impasto e mettila in una ciotola unta.
Copri con un panno e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora.
Sarà divertente vedere come l'impasto raddoppia di volume!
5.
**Stendere l'impasto**: Quando l'impasto è pronto, stendilo su una teglia infarinata fino a ottenere lo spessore desiderato.
Puoi farlo con le mani o con un mattarello, a seconda di quanto sei pratico.
6.
**Condire la pizza**: Spalma la passata di pomodoro sulla base della pizza e aggiungi la mozzarella tagliata a fette.
Non dimenticare di aggiungere basilico fresco e origano a piacere per un sapore autentico!
7.
**Cottura**: Cuoci in forno preriscaldato a 250°C per circa 10-15 minuti.
Tieni d'occhio la pizza mentre cuoce: la mozzarella deve essere ben fusa e la base dorata.
8.
**Servire**: Sforna la pizza, lasciala raffreddare per qualche minuto e poi servi calda.
Non dimenticare di goderti il momento e preparati a ricevere complimenti!
Ecco fatto!
Preparare la pizza in casa è un'esperienza che unisce sapori e divertimento.
Provala e raccontami come è andata!