Glassa all acqua

La glassa all'acqua è una preparazione semplice e veloce perfetta per decorare i tuoi dolci.
È un'ottima scelta per chi vuole aggiungere un tocco di dolcezza senza complicarsi la vita in cucina.
Ti racconto un aneddoto: la prima volta che ho provato a fare la glassa, ho dimenticato di setacciare lo zucchero a velo e il mio dolce è finito con una copertura piena di grumi!
Quindi, mi raccomando, non saltare questo passaggio.
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, prendi 200 g di zucchero a velo e setaccialo in una ciotola capiente.
Questo è fondamentale per ottenere una glassa liscia e senza grumi.
2.
Ora, scalda 100 ml di acqua in un pentolino fino a renderla tiepida.
Non farla bollire, altrimenti rischi di compromettere la consistenza della glassa.
3.
Versa lentamente l'acqua tiepida nello zucchero a velo, mescolando con una frusta o un cucchiaio di legno.
Continua a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
4.
Se vuoi dare un tocco di freschezza alla glassa, aggiungi qualche goccia di succo di limone.
Questo non solo migliora il sapore, ma aiuta anche a mantenere la glassa lucida.
5.
Se ti piace giocare con i colori, dividi la glassa in più ciotole e aggiungi i coloranti alimentari, mescolando bene fino a raggiungere il colore desiderato.
6.
La tua glassa è pronta!
Utilizzala per decorare torte, biscotti o qualsiasi dolce tu voglia.
Fai attenzione a lasciarla asciugare prima di servire, così avrai una presentazione perfetta.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa divertirti a decorare i tuoi dolci!