Gnocchetti al tartufo
Ingredienti:- 400 g di patate - 200 g di farina- 150 g di parmigiano grattugiato- 1 uovo- 100 g di tartufo nero- 50 g di burro- 50 g di olio EVO- 4 cucchiai di panna frescaLessate le patate con la buccia in abbondante acqua salata. Una volta cotte scolatele e
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