Ciao a tutti!
Oggi voglio condividere con te una ricetta deliziosa e perfetta per una cena estiva: i granchi blu alla griglia!
Questo è un secondo piatto che non solo è saporito, ma anche molto semplice da preparare, ideale anche se non sei un esperto in cucina.
Inizia la preparazione dei tuoi granchi blu freschi, che di per sé hanno un sapore unico e delicato.
Ricorda di sciacquarli bene sotto acqua corrente e di rimuovere tutte le parti non commestibili.
Se hai dei bambini, potrebbe essere divertente coinvolgerli in questa fase, spiegando loro come i granchi vivono nel mare!
Ora prepariamo la marinata.
In una ciotola, mescola dell’olio d'oliva, il succo di un limone fresco, due spicchi d'aglio tritati, sale e pepe.
Questa marinata darà un sapore incredibile ai granchi!
Lascia riposare i granchi nella marinata per almeno 10 minuti: questo passaggio è fondamentale per far assorbire bene i sapori.
Mentre i granchi si insaporiscono, preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
Quando è pronta, posiziona i granchi sulla griglia e cuocili per circa 10 minuti, girandoli a metà cottura.
Sarà divertente sentire il sizzle dei granchi sulla griglia!
Una volta cotti, non dimenticare di spolverare un po' di prezzemolo tritato sopra e servirli caldi.
Sono sicura che i tuoi ospiti rimarranno colpiti dalla loro semplicità e dal loro sapore straordinario.
Buon appetito e ricorda che la cucina è anche divertimento!