Granita caffe

Ciao!
Oggi ti porto in un viaggio rinfrescante con una ricetta che è un vero e proprio classico dell'estate italiana: la granita al caffè!
Questa deliziosa bevanda è perfetta per i caldi pomeriggi estivi e ti farà sentire come se fossi seduto in un bar sulla costa.
Ma non preoccuparti, è davvero semplice da preparare, anche se non sei un esperto in cucina!
Iniziamo con gli ingredienti: hai bisogno di 500 ml di caffè espresso, 100 g di zucchero e, se vuoi dare un tocco in più, un cucchiaio di estratto di vaniglia.
Facile, vero?
1.
Prima di tutto, prepara il tuo caffè espresso e lascialo raffreddare completamente.
Puoi anche prepararlo in anticipo e metterlo in frigo, così sarà pronto quando lo vuoi.
2.
Una volta che il caffè è freddo, prendi una ciotola e unisci il caffè con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
Mescola bene fino a quando lo zucchero si scioglie.
Questo passaggio è importante, perché lo zucchero darà dolcezza alla tua granita.
3.
Versa il composto in un contenitore adatto per il congelatore.
Ti consiglio di usare uno di quei contenitori di plastica, ma va bene anche una teglia.
4.
Ora arriva la parte divertente!
Metti il contenitore nel congelatore e ogni 30 minuti, prendi una forchetta e inizia a mescolare.
Questo aiuterà a rompere i cristalli di ghiaccio e a ottenere quella consistenza soffice che tutti amiamo.
Continua a mescolare per circa 3-4 ore, fino a quando la granita non è bella e leggera.
5.
Quando sei pronto per servire, prendi le coppette e riempile con la tua granita al caffè.
Se vuoi, puoi guarnire con un po' di panna montata o qualche chicco di caffè per un tocco gourmet.
Ecco fatto!
La tua granita al caffè è pronta per essere gustata.
È un modo fantastico per rinfrescarsi e, chi lo sa, potrebbe diventare il tuo nuovo dessert estivo preferito!