Ingredienti per focacce

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa focaccia, un'ottima scelta per un antipasto o per accompagnare i tuoi pasti.
La focaccia è un lievitato che può sembrare complicato, ma ti assicuro che seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato davvero fantastico!
Iniziamo sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida insieme a un cucchiaino di zucchero.
Questo aiuterà il lievito a attivarsi e rendere la focaccia bella soffice.
Mentre aspetti che il lievito si attivi, puoi goderti un buon caffè o magari ascoltare la tua canzone preferita!
Una volta che il lievito è sciolto, setaccia la farina in una ciotola grande e aggiungi il sale.
Fai un buco al centro della farina e versa il composto di lievito.
Inizia a mescolare con un cucchiaio di legno; quando l'impasto comincia a formarsi, aggiungi l'olio d'oliva.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato e inizia a impastare.
Ricorda, non avere fretta: l'importante è ottenere un impasto liscio ed elastico.
Se dovesse risultare appiccicoso, non esitare ad aggiungere un po' di farina.
Dopo 10 minuti di impasto, forma una palla e mettila in una ciotola unta.
Copri con un canovaccio e lascia lievitare per circa un'ora.
Nel frattempo, puoi pensare a come farcire la tua focaccia: pomodorini, olive, o semplicemente un po' di rosmarino fresco!
Trascorsa l'ora, stendi l'impasto in una teglia unta, creando uno spessore di circa 1 cm.
Fai dei buchi con le dita sulla superficie, questo darà alla focaccia il suo aspetto caratteristico.
Aggiungi rosmarino e un filo d'olio d'oliva se ti piace.
Lascia lievitare nuovamente per 30 minuti, poi preriscalda il forno a 200°C.
Cuoci la focaccia per 20-25 minuti, finché non sarà dorata e croccante.
La casa si riempirà di un profumo delizioso, e non vedrai l'ora di gustarla!
Sforna la focaccia e lasciala raffreddare leggermente prima di servirla.
Buon appetito!