Insalata pollo ricetta

L'insalata di pollo è un secondo piatto fresco e saporito, perfetto per le giornate calde o per una cena leggera.
In questa ricetta, ti guiderò passo passo per realizzare un'insalata deliziosa, anche se non sei un esperto in cucina.
Iniziamo con il pollo!
Prendi 400 g di petto di pollo e mettilo a cuocere in una pentola con acqua bollente salata per circa 15 minuti.
Mentre il pollo cuoce, puoi dedicarti alla preparazione dell'insalata.
Lava e asciuga 200 g di insalata mista, poi disponila in un grande piatto da portata.
Ricordo una volta, mentre preparavo questa insalata, ho accidentalmente scambiato il sale con lo zucchero!
Immagina la mia faccia quando ho assaggiato il piatto.
Ora taglia 100 g di pomodorini a metà e un cetriolo a rondelle, e aggiungi tutto all'insalata insieme a 50 g di olive nere.
Una volta che il pollo è cotto, scolalo e lascialo raffreddare per qualche minuto.
Taglialo a strisce o cubetti e uniscilo agli altri ingredienti.
Per il condimento, mescola 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio di aceto balsamico, sale e pepe a piacere in una ciotola piccola.
Versalo sull'insalata e mescola delicatamente.
Ed ecco fatto!
La tua insalata di pollo è pronta per essere servita.
È un piatto colorato, ricco di sapore e perfetto per ogni occasione!