Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo insieme una ciambella marmorizzata, un dolce semplice ma ricco di sapore, perfetto per ogni occasione.
La ciambella è un dessert che conquista sempre, e il suo aspetto marmorizzato la rende ancora più invitante!
Questa ricetta è ideale anche per chi è alle prime armi, seguimi passo passo e vedrai che sarà un successo!
Inizia preriscaldando il forno a 180°C (statico) o 160°C (ventilato).
Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Ti assicuro che questo passaggio è fondamentale per avere una ciambella morbida e soffice!
Ora aggiungi l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Unisci gli ingredienti secchi a quelli liquidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
Dividi l'impasto in due parti uguali.
In una delle due, aggiungi il cacao amaro setacciato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Qui viene la parte divertente: prendi uno stampo per ciambelle e imburralo bene.
Alterna, nell'impasto, cucchiaiate di impasto bianco e di impasto al cacao, creando un effetto marmorizzato.
Con una forchetta, mescola leggermente l'impasto per creare delle striature.
È un momento creativo, divertiti!
Cuoci in forno per circa 40 minuti.
La tua cucina inizierà a profumare di dolcezza!
Fai la prova dello stecchino per assicurarti che sia cotta: se esce pulito, è pronta!
Lascia raffreddare la ciambella nello stampo per 10 minuti, poi sformala su una gratella per raffreddarla completamente.
Infine, spolvera la ciambella marmorizzata con zucchero a velo, se lo desideri.
Ecco fatto!
Servila e preparati a ricevere complimenti.
Buon appetito!
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)