LEI: Bomboloni di Knam
Ingredienti per 840gr di zucchero25gr die lievito di birra1dl di latte250gr di farinabuccia di 1/2 limone grattugiata50gr di burro60gr di tuorliolio per friggere1 pizzico di salePer la finitura crema pasticcieraSciogliere il lievito di birra nel latte dopo averlo intiepidito sul fuoco. Intanto setacciare la farina sul piano di lavoro creando
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