LEI: Flan di zucchine ripieni

Ingredienti per 4 flan300gr di zucchine1 uovo2 cucchiai di panna1 cucchiaio di maizena1 cucchiaio fi farina1 cucchiaio di parmigiano gratugiato120gr di formaggio non stagionato3 cucchiai di pangrattatosale200gr di besciamellaNoce moscata qbTagliare a dadini le zucchine e lessarle in acqua bollente per 5-6 minuti, una volta cotte scolarle e farle