Lievito istantaneo per pizza

Ciao!
Oggi prepariamo una deliziosa pizza utilizzando il lievito istantaneo, che renderà il tuo impasto pronto in un attimo!
Questa è una ricetta perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
La pizza è un piatto principale amato da tutti, e con questa ricetta, anche tu potrai stupire i tuoi amici e familiari!
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi una ciotola grande e mescola 250 g di farina 00 con 1 bustina di lievito istantaneo per pizza e 1 cucchiaino di sale.
È importante mescolare bene questi ingredienti secchi per assicurarti che il lievito si distribuisca uniformemente nell'impasto.
Ora, aggiungi 150 ml di acqua tiepida e 2 cucchiai di olio d'oliva.
Inizia a impastare con le mani o con un cucchiaio di legno.
Non preoccuparti se l'impasto inizialmente sembra appiccicoso; continua a lavorarlo fino a ottenere una consistenza omogenea.
Dovresti impastare per circa 5 minuti, finché non diventa liscio ed elastico.
Una volta che hai ottenuto una bella palla di impasto, lasciala riposare per 10 minuti coperta con un canovaccio.
Questo aiuterà il lievito a fare il suo lavoro!
Nel frattempo, preriscalda il forno a 220°C.
Dopo il riposo, stendi l'impasto su un piano infarinato fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm.
Trasferiscilo su una teglia foderata con carta da forno.
Ora è il momento di farcire la tua pizza!
Distribuisci la passata di pomodoro sulla base e aggiungi la mozzarella a cubetti.
Cuoci in forno per 15-20 minuti, o fino a quando la mozzarella è fusa e la base è dorata.
Quando sforni la pizza, puoi guarnire con basilico fresco se ti piace!
Ed ecco fatta, la tua pizza è pronta per essere gustata.
Buon appetito!