Lievito istantaneo per torte salate

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta salata con lievito istantaneo, perfetta per un pranzo veloce o un aperitivo con gli amici.
Questa ricetta è davvero semplice e non richiede esperienza in cucina, quindi non preoccuparti se sei alle prime armi!
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi una ciotola capiente e setaccia 300g di farina 00 con una bustina di lievito istantaneo per torte salate.
Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi e ottenere un impasto morbido e ben lievitato.
Aggiungi 3 uova e inizia a mescolare con una frusta.
Se non hai una frusta, va bene anche un cucchiaio di legno, l'importante è amalgamare bene gli ingredienti.
Versiamo ora 100ml di latte poco per volta, continuando a mescolare.
Dovremmo ottenere un impasto liscio e omogeneo.
A questo punto, possiamo arricchire la nostra torta salata!
Aggiungi 100g di formaggio grattugiato e 150g di prosciutto cotto a cubetti.
Non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere.
Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 180°C e nel frattempo, ungi una teglia con un filo d'olio.
Versiamo l'impasto nella teglia e livelliamolo bene con una spatola.
Inforniamo per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e profumata.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta salata per qualche minuto prima di servirla.
Si può gustare sia calda che a temperatura ambiente, ed è perfetta anche per un picnic!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa condividerla con amici e familiari.
Buon appetito!